Сир ПЛАЙ Карпатський твердий із труфелем буйв\мол 45%

Сир має насичений, вершковий і злегка солодкуватий смак. Вкраплення чорного, або білого трюфеля додають характерні грибні нотки. Має щільну, злегка крихку маслянисту консистенцією. Сир має колір слонової кістки, або легкий солом’яний відтінок. Найкраще смакує з витриманими червоними винами, медом, горіхами, або, як самостійна закуска на сирній тарілці. Сир ваговий, +/- вага шматочка – 220 г.; кількість у ящику – 10 шт; вага в головах – 4 / 4,5 кг.; кількість голів у ящиках – 1 голова; термін зберігання в шматочках – 90 діб; в головах – 120 діб.