Сир МУККО з пажитником 51,7% (ваговий)

Натуральний крафтовий сир із коров'ячого молока, створений для поціновувачів вишуканих та неординарних смаків. Завдяки тримісячному визріванню сир отримує ніжну консистенцію, в якій класичний вершковий профіль вдало доповнюється насінням пажитника (також відомого як шамбала). Ця спеція надає продукту унікального пряного смаку та характерного глибокого аромату з нотками волоського горіха. Сир чудово зберігає еластичність, легко нарізається рівними скибочками й стане оригінальним акцентом для сирної тарілки, щоденних бутербродів чи свіжих салатів.

Головні переваги:

• Шляхетний горіховий присмак — насіння пажитника дарує ніжній молочній основі неповторний пряний аромат та легкий посмак.

• Тримісячна витримка — дозріває в спеціальних камерах протягом 3 місяців для формування правильної структури.

• Фермерська якість — виготовляється виключно зі свіжого незбираного молока без штучних консервантів та рослинних жирів.

Характеристики:

• Склад: молоко коров'яче незбиране пастеризоване (включаючи лактозу), закваска чистих культур кисломолочних бактерій, сичужний фермент тваринного походження, кальцій хлористий, сіль кухонна, насіння пажитника.

• Масова частка жиру в сухій речовині: 49,3%.

• Термін визрівання: 3 місяці | Упаковка: упаковано в захисному середовищі.

• Термін зберігання: 90 діб | Умови зберігання: при температурі від 0°С до 6°С.