Сир МУККО з Трюфелем 50% (ваговий)

Преміальний крафтовий сир із натурального коров'ячого молока, створений за оригінальною європейською рецептурою для справжніх поціновувачів витонченої гастрономії. Завдяки тримісячному визріванню сир набуває делікатної й еластичної консистенції, в якій ніжний вершковий смак бездоганно поєднується із розкішним ароматом та шматочками справжнього чорного італійського трюфеля. Продукт виготовлений без додавання штучних барвників, консервантів чи синтетичних ароматизаторів, що дозволяє повною мірою відчути благородний грибний післясмак. Він стане головною окрасою святкової сирної тарілки, вишуканою закускою до шляхетних напоїв або оригінальним акцентом у гарячих пастах, різотто та брускетах.

Головні переваги:

• Справжній італійський трюфель — шматочки елітного чорного трюфеля дарують продукту фірмовий глибокий аромат та вишуканий характер.

• Тримісячне ремісниче визрівання — сир дозріває в спеціальних камерах протягом 3 місяців для формування правильної структури.

• 100% чистий склад — виготовляється виключно зі свіжого незбираного молока без рослинних жирів та штучних домішок.

Характеристики:

• Склад: молоко коров'яче незбиране пастеризоване (включаючи лактозу), закваска чистих культур молочнокислих бактерій, сичужний фермент тваринного походження, кальцій хлористий, сіль кухонна, шматочки чорного трюфеля.

• Масова частка жиру в сухій речовині: 50%.

• Термін визрівання: 3 місяці

• Термін зберігання: 90 діб | Умови зберігання: при температурі від 0°С до 6°С.